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TEMPURA DE VERDURAS

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CHIPS DE ALCACHOFAS DEL PRADO FRITAS

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ENSALADA CON COGOLLOS, PALMITOS Y SALMÓN AHUMADO

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TOMATES CONFITADOS CON VENTRESCA DE ATÚN

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HUEVOS ESTRELLADOS CON CHORICITOS IBÉRICOS

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CARPACCIO DE BACALAO FUMADO CON VINAGRETA DE TOMATE

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ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON PAN CON TOMATE

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FILETES DE SARDINAS DE «SANTOÑA» CON CEBOLLA CARAMELITZADA

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CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO

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