Els Ocellets
“El señor de los 8 brazos"
“Quedamos en “Els Ocellets”, gritaban un grupo de niños del barrio de Sant Antoni en los años 70. La cita, Ronda de Sant Pau con Parlament, un bar llamado “Els Ocellets”. En espera del resto, los niños miraban entre admirados y divertidos, y con la nariz pegada al ventanal, al señor de los ocho brazos. El espectáculo lo ofrecía el vigoroso camarero que manipulaba a la vez a los ocho tiradores de una máquina de café, grande como la misma barra.
30 de mayo del 84. Se inaugura el restaurante “Els Ocellets” (Ronda de Sant Pau, 55), bajo la dirección de uno de aquellos jóvenes que miraban fascinados por el ventanal, Xavier Rodríguez.
El mismo servicio
“Ferran, ¿tienes mesa?”
“Estoy lleno. ¡Ve a ver a mi hermano!”
El local se crea como una extensión de Can Lluís y con la participación de Ferran Rodríguez y Ferran Agüir.
La cooperación entre ambos restaurantes se pone de manifiesto desde los inicios con la ayuda de Julia Ferrer (Can Lluís) y su hermana Roser, encabezando la cocina.
Los suspiros de las mujeres
Tierra en blanco y negro, pared color salmón y espejos son reflejo de la modernidad de los 80. “Els Ocellets” se consolida rápidamente como uno de los restaurantes líderes de la época. Su alargado comedor alberga la explosión farandulera del momento. La asistencia de Vittorio Gassman, icono del hombre galán, provoca óbito en las tablas.
El resultado de la constancia y fidelidad de los clientes a lo largo del tiempo es, entre otras cosas, la conocida celebración del fin de año de “Els Ocellets”, retransmisiones televisivas son testimonio de los saraos del local.
“Madrugadas de 6 doble” y además “Melabuf”
Marcha el último cliente, tablas listas para el día siguiente, repaso de las copas, final de una jornada agotadora, aún perdura la cata de las perdices en vinagre o de las setas.
Luces bajas, persiana abajo, whisky en la mesa, dos cubitos de hielo por copa, ocho personas, martes... El grupo encabezado por “Javi” se reúne en torno a una mesa, en esta ocasión de juego. Se miran, se estudian, se hacen señales, fuman, fuman mucho, las miradas se cruzan, algún gesto nervioso, alguien pierde, alguien gana. ¡Dómino!
Una idea comienza a gestarse en las mesas más fieles de “Els Ocellets”. En 1995 se crea la compañía teatral "Melabuf", curiosa formación integrada por amigos y clientes del restaurante. Joan Faneca, componente de Vol Ras, dirige el grupo.
Els Ocellets
Hay apuestas en el barrio. La gente se detiene en la esquina de la Ronda de Sant Pau. Vecinos y curiosos se entretienen mirando por el ventanal la evolución de las obras en su interior.
- ¿Crees que lo acabarán?
- Ni de broma en cuatro semanas.
- Fíjate. Están cambiando el rótulo. No lo entiendo. ¿Qué es? Parecen unas patas, un pico (pasa un niño que mira).
- Es un pájaro y dos más pequeños.
- Els Ocellets.
23 de octubre de 2005. Els Ocellets inaugura por segunda vez el restaurante. Renovación del local. Renovación cocina. Vuelve la vanguardia.
“Can Lluís” fundado en 1929; “Els Ocellets” fundado en 1984
Continuamos haciendo amigos...
